Fruit

De hoofdproducten; appels en peren, worden met zorg en milieubewust geteeld op ons bedrijf. Een deel van ons eigen fruit mogen wij in de winkel verkopen het andere deel leveren wij aan de veiling: Fruitmasters. Zij verkopen de appels en peren aan groothandels, supermarkten of exporteren de vruchten naar het buitenland. Als u meer wilt weten over wat Fruitmasters precies doet, lees dan veder >>

De andere soorten fruit, staan garant voor kwaliteit en versheid. Er worden veel soorten fruit verkocht in onze winkel. We verkopen vooral hardfruit(appels, peren), zachtfruit(bramen,frambozen, rode bessen),  steenfruit(pruimen, kersen) citrus(mandarijenen, sinaasappels, grapefruit),

Eveneens kunt u bij ons terecht voor fruitmanden en eventueel aangevuld met streekproducten.

Hard fruit

Onder hard fruit behoren: appels, peren en kwee peren. U kunt de vruchten het langst bewaren op een koele, donkere plek. Voor de beste smaak kunt u de vruchten het beste een uur van te voren op de fruitschaal  leggen. Ze zullen opwarmen, waardoor de smaak beter is als u de vruchten consumeert. Ga altijd voorzichtig met appels en peren om, omdat ze zeer gevoelig (het ene soort meer dan het andere) zijn voor butsen en beschadigingen.

Let op: het aanbod van de appels en peren is seizoensgebonden. Er zijn enkele varianten die wij (bijna) het hele jaar doorverkopen zoals Elstar en Kanzi. Appels en Peren zijn erg gevoelig voor beschadigingen en stootplekken. Ga daarom altijd voorzichtig met appels en peren om. U kunt appels en peren het best op een koele plaats bewaren. Als u een appel of peer eet, komt de smaak het best tot zijn recht als de appel of peer op kamertemperatuur is. Leg de appel of peer daarom enige tijd op kamertemperatuur voordat u hem consumeert.

De appels & peren die wij o.a. telen en verkopen zijn:

Het is een zoete appel. De appel is bijna het hele jaar verkrijgbaar. De appel is geschikt voor consumptie, appeltaart en, samen met Goudreinetten, geschikt voor appelmoes.

Het is een frisse appel en iets zoeter dan Kanzi. De appel is stevig en geschikt voor consumptie en verwerking.

Het is een zoetzure appel en heeft een goed aroma. De appel is geschikt voor consumptie. De appel doet het vooral goed bij het dessert.

Het is een friszoete maar stevige appel, die geschikt is voor consumptie en verwerking.

Het is een zoete appel en saprijk. De appel lijkt een beetje op Elstar qua smaak. Het is een zomerappel dus niet lang verkrijgbaar. De appel is geschikt voor consumptie en appelmoes.

Het is een peer die zachter is dan de Conference met een friszoute smaak. De peer is een echte handpeer en erg sappig.

Als de peer een groene kleur heeft is hij nog niet helemaal rijp en heeft hij een frisse smaak. Als de peer een lichtgele kleur heeft is hij zout van smaak en sappig. De peer is een echte handpeer.

Cepuna is een nieuw soort peer die voor het eerst dit jaar geplant is. Het is een kruising tussen de Conference en de Doyenne d'hiver. De peer heeft een gladde schil en is zoeter dan de Conference.