Salades

Het maken van huisgemaakte salades is een van onze specialiteiten. We maken verschillende soorten salades, zoals salades voor op brood, koude salades, frisse salades en ook saladeschotels. Bij salades voor op brood kunt u denken aan ei-salade, kip-saté salade, kip-kerrie salade, vleessalade of krabsalade. Onze ei-salade werd in 2018 zelfs beoordeeld op de vakbeurs met “Goud met ster”!

De frisse salades worden vaak gegeten in de zomer en bij de BBQ en de gourmet. Ze zijn echter ook lekker bij friet of andere gerechten. Voorbeelden van deze frisse salades zijn selderijsalade, huissalade, vier-jaargetijden, waldorfsalade en tomaat-komkommer salade.

Daarnaast kunt u bij de koude salades denken aan rundvleessalade, zalmsalade, aardappelsalade, pasta kip-pesto en pasta mediterraan salade. Deze salades kunnen ook in de vorm van een maaltijd geserveerd worden, als u kiest voor opgemaakte saladeschotels. Indien u de luxe koude saladeschotel bestelt, maken wij een vlees en/of visschotel geheel opgemaakt met stukjes vlees of vis.

Een ander mogelijkheid is het bestellen van een opgemaakte schotel die minder luxe is en daardoor vooral bedoelt is om bij een gerecht te serveren. Geheel afhankelijk van uw keuze voor een salade maken wij de schotel op naar wens.